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涟水县强化国庆食品安全监管工作
时间:2018-09-27  来源:食品药品监督管理局 

涟水县食安办日前部署国庆食品安全监管工作,要求各乡镇、各部门严格按照“属地管理、部门负责、社会联动”原则,切实抓好假日期间食品安全工作。一是突出重点环节监管,加强对凉菜、熟肉制品、水产品、酒类等重点品种的监督检查,节前安排一次集中快速抽检,发现不符合要求或有质量问题的食品,及时责令停产、停售、追缴;二是强化群体性聚餐监管,对承办婚宴、寿宴等用餐人数较多的餐饮单位以及农村家宴厨师帮办,实行重点防控,由各乡镇做好农村厨师备案登记及培训体检工作,严防群体性食品安全事件发生;三是落实食品安全应急处置,保证投诉举报渠道畅通,对节日期间群众举报投诉认真受理、及时查处,做好食品安全应急处置人员、车辆保障,遇到食品安全事件能第一时间作出反应,采取控制措施;四是强化宣传引导,充分发挥新闻媒体舆论监督作用,采用多种形式开展食品安全法律、法规及科普知识宣传,倡导健康饮食,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。(宋全功)