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淮安区多措并举稳步做好食品安全抽检工作
时间:2018-09-30  来源:食品药品监督管理局 

今年以来,淮安区精心组织实施食品安全监督抽检工作,现已抽检食品3665批次,完成年度任务逾九成,达到“每年每千人四批次”预期目标。一是以问题为导向,聚焦群众关切点,突出农兽药残留、重金属、生物毒素等重点项目,有针对性选择抽检产品和检测项目、分配抽检任务。二是合理扩大食品质量监测范围,抽样覆盖多项品种,实现监督抽检覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域,覆盖在产获证食品生产经营企业,覆盖大部分食品大类、品种和细类,覆盖生产加工、销售、餐饮服务、网络销售等不同业态。三是实现计划性抽检与专项抽检有机结合,互为补充。实现监督抽检与信息公开、核查处置联动,倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任,保障食品安全,促进食品产业有序健康发展。四是及时向食品经营单位和消费者进行宣传,着重对抽检的目的、抽检的要求以及食品安全甄别的小常识进行广泛宣传,取得食品经营单位和消费者的支持,营造了浓厚的食品安全共治共享氛围。(张萍)