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清江浦区局城中分局组织校园食堂食品安全知识培训
时间:2018-11-02  来源:食品药品监督管理局 

111日,清江浦区食药监局城中分局联合淮安市实验小学对该校河南西路、长征及新城三个校区的食堂工作人员进行了食品安全知识培训。培训重点讲解国家市场监管总局新发布的《餐饮服务食品安全操作规范(修订版)》以及《学校食堂五常管理操作指南》,强调学校食堂食品安全的重要性,要求食堂工作人员加强责任意识,培训人员还在现场解答了参训人员实际工作的一些疑惑。此次培训惠及9000余名师生身体健康和生命安全。下一步,城中分局将继续加大对辖区校园食堂的培训和检查力度,与学校携手打造师生“舌尖上的安全”。(顾玉颖)