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金湖举办学校食堂从业人员食品安全知识专题培训
时间:2018-12-13  来源:食品药品监督管理局 

金湖县食药监局近日组织开展学校食堂从业人员食品安全知识培训班,全县54所学校(含托幼机构)食堂的食品安全管理员、从业人员共计280余人参加培训。培训班详细讲解了学校食堂“五C”管理方法,通过“常分类”、“常整理”、“常清洁”、“常检查”、“常自律”的先进管理模式,不断强化学校食堂管理人员及从业人员的食品安全意识,提高学校食堂餐饮服务食品安全水平。(金湖局)