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清江浦区开展“一碗面”食用面条专项整治
时间:2018-06-06  来源:食品药品监督管理局 

清江浦区食药监局日前启动为期八个月的“一碗面”食用面条专项整治行动,严厉打击餐饮服务环节制售“问题面条”的违法行为。

此次专项整治主要围绕面条进货查验、索证索票制度的落实情况开展检查。执法人员还对辖区内餐饮单位使用的食用面条进行了专项抽样,重点监测是否添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。截至5月底,已抽取10家知名餐饮单位的食用面条10批次送检。针对抽检结果,执法人员将及时进行跟踪处置,对发现使用不合格面条的餐饮单位严格依法依规查处。

与此同时,清江浦区局还将在整治行动期间开展“一碗面示范店”建设和“淮安好面条”评选工作,强化落实餐饮服务单位食品安全主体责任。(胡倩 唐娟)